- Unsere Spezialitäten der Saison -
Stand November 2018
Irrtümer vorbehalten, es gelten die Preise im Lokal

HAUSGEMACHTE STEINPILZRAHMSUPPE
garniert mit einer Sahnehaube
und geräuchertem Schinkene
7,50 €

MARJELLCHENS GÄNSEBRATEN
wie jedes Jahr serviert mit drei Sorten Kohl,
(Rot-, Grün- und Schmorkohl)
dazu wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße
26,50 €

GESCHNETZELTES VON DER GANS
in einer köstlichen Steinpilzrahmsoße,
dazu Kartoffelplätzchen
25,50 €

GEFLÜGELLEBER
mit Äpfeln, Zwiebeln, frischen Champignons
in Madairasoße und Kartoffelschnee
13,50 €

MECKLENBURGER KÜMMELFLEISCH
aus bester Lammkeule, mit Lauch,
Zwiebeln und Kümmel geschmort,
dazu Petersilienkartoffel und Gurkensalat
17,50 €

LAMMFILET
in delikater Rosmarin- Sauce,
dazu Speckbohnen Bratkartoffeln oder Kroketten
20,50 €

HASENRÜCKEFILETS
kurz gebraten, in ostpreußischer Kirschsauce,
dazu Rotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelkeilchen
20,50 €

RINDERFILET
mit Steinpilzen,Speck und Zwiebeln,
dazu Kartoffelkeilchen
22,20 €

!!! Während der Gänsezeit servieren wir keine Ente !!!

KÖNIGSBERGER BAUMKUCHEN
serviert mit Orangensauce ,
garniert mit Vanilleeiscreme, Krokant und Sahne
7,50 €