Hauptgerichte
Stand August 2019
Irrtümer vorbehalten, es gelten die Preise im Lokal

KÖNIGSBERGER KLOPSE
nach altem ostpreussischen Rezept mit
Petersilienkartoffeln und Rote-Bete-Salat
€ 12,80

GESCHMORTER SCHWEINEKAMM ,,Pommerscher Art”
mit Backpflaumen und einem Hefekloß
€ 15,20

MASURISCHER SAUERBRATEN
mit grünen Klößen und deftigem Schmorkohl
€ 16,50

ZWIEBELFLEISCH LORBASS
Gulasch vom Schwein mit viel Zwiebel geschmort,
herzhaft mit Majoran und Kümmel abgeschmeckt,
dazu Salzkartoffel und Krautsalat
€ 14,80

MECKLENBURGER KÜMMELFLEISCH
aus bester Lammkeule, mit Lauch, Zwiebeln und Kümmel geschmort,
dazu Petersilienkartoffel und Gurkensalat
€ 17,50

MASURISCHER WILDPFEFFER
vom Hirsch und Wildschwein, mit Speck und Waldpilzen,
dazu Kartoffelklöße, Schmorkohl und Preiselbeeren
€ 19,50

SCHLESISCHES HIMMELREICH
mit Rauchfleisch, Backobst und einem Hefekloß
€ 14,80

SCHMANDSCHINKEN
"ostpreußische Verführung"
Scheiben von mildgeräuchertem Landschinken
in Schmandsauce, dazu Pellkartoffeln und Gurkensalat
€ 14,80

FALSCHER GÄNSEBRATEN
geschmorte Schweinerippchen gefüllt mit Backpflaumen, Äpfeln
und geriebenem Schwarzbrot, dazu ein Kartoffelkloß und Schmorbrot
€ 15,20

KALBSLEBER ,,Berliner Art”
mit Äpfeln, Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree
€ 16,80

,,MARJELLCHENS” BAUERNENTE
klassisch serviert mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Soße
€ 18,50

,,MARJELLCHENS WURSTPLATTE”
eine Bratwurst, eine halbe Krakauer und eine Scheibe Kassler,
dazu Sauerkraut nach ostpreussischer Art,
Salzkartoffeln und eine herzhafte Soße
€ 15,50

GEGRILLTE SCHWEINEHAXE

dazu Bratkartoffeln, Soße und knackiger Krautsalat
€ 17,50

SCHNITZEL
,,Wiener Art”
vom Schweinefilet, serviert mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat
€ 18,50

FILETTOPF ,,Marjellchen”
nach Art des Hauses, mit Rinder- und Schweinefilet,
Bratkartoffeln, gemischtem Gemüse und Sauce Bérnaise
€ 19,50

PFEFFERSTEAK vom Rinderfilet
in Cognac-Schmand, dazu Bratkartoffeln,
und ein gemischter Salat
€ 22,00

LAMMFILET
in delikater Rosmarin-Sauce,
dazu Speckbohnen, Bratkartoffeln oder Kroketten
€ 20,50

HASENRÜCKENFILETS
kurz gebraten, in ostpreußischer Kirschsauce,
dazu Rotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelkeilchen
€ 20,50